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學術成果

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專案計畫
年度計畫名稱參與人擔任之工作計畫時間補助/委託或合作機構
106靜電紡絲輔助酵素型時間溫度指示器以改善評估包裝食品貯存安全性功能陳輝煌 (特聘教授)主持人2017年08月 ~
2020年07月
科技部
106食在安心-以奈米科技強化食品安全(S1強化學用合一課程)陳輝煌 (特聘教授)研究人員2017年02月 ~
2017年12月
宜蘭大學
106科普活動:宜蘭縣大眾科學日—106~107年度陳輝煌 (特聘教授)主持人2017年08月 ~
2018年07月
科技部
106海藻多醣產品品質改善計畫-I 製程條件及產品質感監測陳輝煌 (特聘教授)主持人2017年04月 ~
2018年12月
東北角海洋食品科技股份有限公司
106超高壓鹽麴處理加速鴨賞之醃漬和嫩化的研究陳淑德、林榮信主持人2017年08月 ~
2018年07月
科技部
106以蒸穀米穀粉暨酵素去支鏈米穀粉製備低GI全米蛋糕之評估陳時欣主持人2017年01月 ~
2017年12月
農委會農糧署
106開發預熟米加工工程產線系統與設備規劃(3Y-1)陳時欣主持人2017年03月 ~
2019年12月
金瑛發機械工業
106稉種預熟米可利用性評估、業務用原料產品開發及業務用原料品推廣(3Y-1)陳時欣主持人2017年03月 ~
2019年12月
東遠碾米工廠
106靜電紡絲輔助酵素型時間溫度指示器以改善評估包裝食品貯存安全性功能陳時欣共同主持人2017年08月 ~
2020年07月
科技部
106單粒徑分布高濃度核殼微粒乳化系統的平均速度與式年度之理論模型建立陳時欣主持人2017年08月 ~
2018年07月
科技部
106亮點計畫-建構食品安全檢驗中心陳彥卉共同主持人2017年03月 ~
2018年01月
國立宜蘭大學
106宜蘭縣大同鄉四季南山地區多元產業發展計畫-松露試驗栽培計畫齡第四年)林世斌主持人2017年01月 ~
2017年12月
宜蘭縣政府
106宜蘭縣大同鄉四季南山地區多元產業發展計畫-松露試驗栽培計畫齡第四年)林世斌主持人2018年08月 ~
2018年08月
宜蘭縣政府
105射頻殺菌和乾燥在固態發酵松露之研究陳淑德主持人2016年01月 ~
2016年12月
農委會
105靈芝多醣生物敷料和面膜之研究及量產製程之開發陳淑德、陳輝煌、林佳靜、蕭瑞民主持人2016年01月 ~
2016年12月
農委會
105宜蘭縣大同鄉四季南山地區多元產業發展計畫-松露試驗栽培計畫齡第三年)林世斌計劃主持人2016年01月 ~
2016年12月
宜蘭縣政府
105以高壓均質技術開發快速復水米籽條(MOST 105-2622- B-197-002-CC3)陳輝煌主持人2016年06月 ~
2017年05月
行政院科技部
105高粱酒糟以雲芝菌再發酵作為肉食性魚類機能性飼料-以海鱺為模式主持人2016年06月 ~
2017年05月
科技部
105農藥檢測試劑套組田間比對陳翠瑤主持人2016年05月 ~
2016年07月
台灣尖端先進生技醫藥股份有限公司
105農作物農藥殘留監測與管制陳翠瑤主辦人2016年01月 ~
2016年12月
農委會農糧署