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學術成果

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專案計畫
年度計畫名稱參與人擔任之工作計畫時間補助/委託或合作機構
105高壓加工在技術在金棗蜜餞的研究陳淑德主持人2016年08月 ~
2017年07月
科技部
105射頻熱風乾燥在金棗蜜餞製程之應用陳淑德主持人2016年02月 ~
2017年01月
科技部
105以生物精煉概念探討高PUFA真菌之培養條件及高壓破胞萃取製程開發陳彥卉計畫主持人2016年08月 ~
2018年08月
科技部
105甘藷葉視力保護機能性食品之產業鏈研發-產品開發陳時欣主持人2016年01月 ~
2016年11月
農委會農試所
105以食品材料科學角度探討稻米蒸穀加工對米穀粉消化性的影響陳時欣共同主持人2016年08月 ~
2017年07月
科技部
105核殼微粒乳化系統流變性質之理論分析與實驗驗證陳時欣主持人2016年08月 ~
2017年07月
科技部
105建立酵素處理條件以酯化金柑的C-醣苷類黃酮及其酯化物之抗菌活性駱錫能主持人2016年08月 ~
2018年07月
科技部
105優質蜂產品研發技術聯盟(2/3)駱錫能共同主持人2016年02月 ~
2017年01月
科技部
105本事農莊有限公司原料及產品品質監測計畫駱錫能主持人2016年01月 ~
2020年12月
本事農莊公司
105醃漬蔬菜合理食品添加物標準及儲存研究駱錫能共同主持人2016年01月 ~
2016年12月
農委會
105高效乾燥技術對農產品品質及蟲害的影響陳淑德主持人2016年07月 ~
2017年02月
食品工業發展研究所
105食品業食品安全管制系統衛生評鑑制度輔導驗證專案合約黃俊儒計畫主持人2016年07月 ~
2017年12月
本事農莊有限公司
105教育部偏鄉數位應用推動計劃「105年宜蘭縣、花蓮縣數位機會中心輔導計畫須文宏協同主持人2016年01月 ~
2016年12月
教育部
105推動教學品質計畫 - 以PBL教學模式進行生物製程實務探討陳彥卉計畫主持人2016年09月 ~
2017年01月
國立宜蘭大學/教育部
105新進教師學術研究計畫陳彥卉計畫主持人 2016年09月 ~
2016年12月
國立宜蘭大學
105以高壓均質技術開發快速復水米籽條陳輝煌 (特聘教授)主持人2016年06月 ~
2017年05月
科技部
105科普活動:宜蘭縣大眾科學日—105~106年度陳輝煌 (特聘教授)主持人2016年08月 ~
2017年07月
科技部
105105年度食米養成教育推廣計畫-「食米學園師資培訓、評鑑暨網站維護計畫」陳輝煌 (特聘教授)主辦人2016年05月 ~
2016年12月
農糧署
105高質化快速熟成收集絲瓜露關鍵製程研發張永鍾、鄔家齊主持人2016年01月 ~
2017年12月
宬閎生物科技有限公司
105蜜漬水果飲品關鍵製程研發張永鍾、陳裕文、保愛貞主持人2016年07月 ~
2017年06月
可為烘焙坊