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系所成員

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基本資料表
姓名
黃俊儒
學號(員工編號)
永久電話
聯絡電話03-931 7768
手機0933165698
傳真03-9351829
聯絡地址宜蘭市神濃路一段一號 食品科學系
E-mailjrhuang@niu.edu.tw
E-mail(2)
教師課表
MSN
學歷日本東京水產大學 水產食品 碩士
經歷宜蘭技術學院講師
教師
類別專任師資
職稱助理教授
教學領域加工工程群
研究專長食品安全衛生、食品加工技術、新產品研發、認證制度輔導。
(授課科目:食品加工學、食品加工實習、科技日文、食品安全管制系統、新產品研究開發、食品安全衛生)

個人著作

  1. 期刊論文
  2. 主編之專書
  3. 研討會論文
研究計畫一覽
年度計畫名稱參與人擔任之工作計畫時間補助/委託或合作機構備註
105食品業食品安全管制系統衛生評鑑制度輔導驗證專案合約黃俊儒計畫主持人2016年07月 ~
2017年12月
本事農莊有限公司
104餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑制度輔導驗證專案合約黃俊儒計畫主持人2015年07月 ~
2016年06月
康橋學校財團法人
103餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑制度輔導驗證專案合約黃俊儒計畫主持人2015年01月 ~
2016年12月
榮江股份有限公司-新月分公司
102食品安全管制系統與ISO22000規劃輔導企劃黃俊儒計畫主持人2014年03月 ~
2016年06月
舍利蓮有限公司