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系所成員

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基本資料表
姓名
張慶如
學號(員工編號)
永久電話
聯絡電話03-9357400 轉 7759
手機0919589897
傳真
聯絡地址
E-mailczchang@niu.edu.tw
E-mail(2)
教師課表
MSN
學歷美國伊利諾大學香檳校區 食品科學 博士
經歷國立宜蘭大學教授
2007學年度宜蘭大學校級教師評審委員會-委員
2008年第一次專門職業及技術人員高等暨普通考試-營養師命題委員
2009年行政院衛生署特殊營養食品原料及食品添加物安全評估計畫採購評選委員
2010年地方政府公務人員特種考試暨閱卷委員
多所國立小學營養午餐採購評選委員(連任)
國立三軍大學(聯合)營養午餐採購評選委員
2011-2012美國德州農工大學訪問教授
Member of Gamma Sigma Delta, Illinois Chapter
教師
類別專任師資
職稱教授
教學領域化學群
研究專長生化營養、食品化學(畜產加工)、廢棄物再生
(授課科目:營養學、營養學實習、營養與體重控制)

個人著作

  1. 期刊論文
  2. 研討會論文
  3. 其他
研究計畫一覽
年度計畫名稱參與人擔任之工作計畫時間補助/委託或合作機構備註
2016Effects of relative humidity and air exchange rate on distribution of particles and micro-organisms in medical facilities.張慶如共同主持人2016年08月 ~
2017年07月
National Institutes of Health (NIH, USA)
2014運用濕式滌淨器技術參入美國野生靛草對室內殺菌/抑菌之相關研究張慶如短期研究計劃主持人2014年 ~
2014年
國科會
2013Effect of particle size, particle source location and air exchange rates on distribution of particles and micro-organisms in medical facilities. 張慶如共同主持人2013年08月 ~
2016年09月
National Institutes of Health (NIH, USA)
2011新型超音波麵糰發酵設備與遠紅外線烘焙設備對改善麵包品質之影響張慶如主持人2011年02月 ~
2012年06月
信誼科技有限公司
2011Nitrate and nitrite concentration variations with light intensity over a 24 hour light cycle for sweet basil and scallions張慶如協同主持人2011年08月 ~
2012年07月
Texas AgriLife Research (USA)
2011Ascorbic acid and nitrate concentrations with changes in root nutrients for spinach grown hydroponically in an environmental chamber張慶如協同主持人2011年08月 ~
2013年07月
Texas AgriLife Research(USA)
2008ACH Reduction in Laboratiories-Indoor Air Quality Study張慶如協同主持人2008年08月 ~
2010年07月
National Institutes of Health (USA)