110學年食品科學系大學個人申請入學面試題庫

1. 請舉例一則近5年發生的台灣重大食品安全新聞簡述感想。
2. 對泡麵的看法
3. 對手搖杯飲料的看法
4. 請說明食品科學、食品營養、食品安全。
5. 什麼食品比較不容易腐敗。
6. 食品、食物掉落地上能不能食用？
7. 對食品添加物的看法。
8. 食品過保存期限能不能食用。
9. 對發酵食品的看法
10. 食品包裝上的營養標示有哪些?
11. 對「剩食」的想法。
12. 食品包裝上的認證標章有哪些?
13. 冷藏食品可以一直保存嗎?
14. 酒精可以喝嗎?
15. 生熟食為什麼要分開處理?
16. 大學食品科學系與高中所學的那些課程相關?