西元年度 |
計畫名稱 |
主持人 |
工作職稱 |
共同(協同)主持人 |
委託/補助機構 |
計畫開始日 |
計畫結束日 |
語言 |
相關網址 |
2016 |
105年度食米驗證管理及推動地產地消 |
馮臨惠 |
主持人 |
吳中峻 須文宏 江翠燕 |
行政院農業委員會農糧署 |
2016/01/01 |
2016/12/31 |
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2016 |
以食品材料科學角度探討稻米蒸穀加工對米穀粉消化性的影響 |
馮臨惠 |
主持人 |
陳時欣 |
科技部 |
2016/08/01 |
2017/07/31 |
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2016 |
產學合作計畫—以高壓均質技術開發快速復水米籽條 |
陳輝煌 |
共同主持人 |
須文宏 馮臨惠 |
科技部 薌園生技股份有限公司 |
2016/06/01 |
2017/05/31 |
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2015 |
104年度國內雜糧流通資訊彙整暨分析調查 |
江翠燕 |
共同主持人 |
須文宏、馮臨惠 |
社團法人台灣穀物產業發展協會 |
2015/04/01 |
2015/12/31 |
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2015 |
104年食農食米養成教育之全國性競賽活動 |
須文宏 |
共同主持人 |
馮臨惠、江翠燕 |
社團法人台灣穀物產業發展協會 |
2015/04/01 |
2015/12/31 |
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2015 |
市售糙米穀粉品質現況調查分析及規格草案擬定 |
馮臨惠 |
主持人 |
駱錫能.須文宏 |
行政院農業委員會農糧署 |
2015/01/31 |
2015/12/31 |
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2015 |
建立品質安全且具高抗解性之米穀粉生產與檢測技術 |
陳時欣 |
共同主持人 |
馮臨惠 |
行政院農業委員會農糧署 |
2015/01/01 |
2015/12/31 |
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2014 |
射頻處理對米糠品質安定性之研究 |
陳淑德 |
協同主持人 |
馮臨惠 |
行政院農業委員會農糧署 |
2014/03/07 |
2014/12/31 |
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2014 |
市售米食製品體外消化性質之研究暨建立在地化水解指數與升糖指數回歸關係 |
陳時欣 |
共同主持人 |
馮臨惠、駱錫能 |
行政院農業委員會農糧署 |
2014/03/07 |
2014/12/31 |
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2014 |
彙整國際米食加工發展趨勢,辦理米食加工技術交流之國際研討會暨專業座談會 |
須文宏 |
共同主持人 |
馮臨惠、余嚴尊、陳時欣、江翠燕 |
行政院農業委員會農糧署 |
2014/03/07 |
2014/12/31 |
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2014 |
添加米穀粉對冷凍麵糰產品烘焙性質貯存性影響研究 |
馮臨惠 |
主持人 |
陳時欣、黃俊儒 |
行政院農業委員會農糧署 |
2014/03/07 |
2014/12/31 |
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2013 |
建立國產米飯升醣指數資料促進米食消費之研究 |
陳時欣 |
共同主持人 |
馮臨惠 |
行政院農業委員會農糧署 |
2013/03/01 |
2013/12/31 |
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2012 |
以高阻隔奈米包裝材料延長米及米穀粉保存期限之研究 |
馮臨惠 |
主持人 |
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行政院農業委員會農糧署 |
2012/03/01 |
2012/12/31 |
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2012 |
大同鄉四季、南山地區產業發展規劃案 |
邱奕志 |
協同主持人 |
林世斌、黃璋如、林建堯、陳永松、曹博宏、馮臨惠、須文宏、余嚴尊 |
宜蘭縣政府 |
2012/08/28 |
2013/08/27 |
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2012 |
由糯性穀粉應用蒸氣噴射烹煮及微波水熱處理製備抗解澱粉之研究 |
馮臨惠 |
主持人 |
陳時欣 |
行政院國家科學委員會 |
2012/08/01 |
2013/07/31 |
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2012 |
米種與添加量對米麵包及米蛋糕升糖指數之影響 |
陳時欣 |
共同主持人 |
馮臨惠、保愛貞、黃俊儒 |
行政院農業委員會農糧署 |
2012/03/01 |
2012/12/31 |
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2012 |
製備方法與添加物對米食製品水解指數與升糖指數的影響 |
陳時欣 |
共同主持人 |
馮臨惠 |
行政院國家科學委員會 |
2012/08/01 |
2014/07/31 |
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2012 |
鮮食食品產業智慧型自動化現況及發展趨勢 |
馮臨惠 |
主持人 |
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財團法人金屬工業研究發展中心 |
2012/02/01 |
2012/12/31 |
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2010 |
應用蒸氣噴射烹煮及熱水處理技術提昇米製品抗解性質之研究 |
馮臨惠 |
主持人 |
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行政院國家科學委員會 |
2010/08/01 |
2012/07/31 |
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2009 |
牛肉進口廠商成立協會可行性評估 |
馮臨惠 |
主持人 |
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行政院衛生署 |
2009/11/26 |
2009/12/31 |
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2009 |
蒸氣噴射烹煮技術應用於製備抗解澱粉及奈米/次微米澱粉結晶小球研究(二) |
馮臨惠 |
主持人 |
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行政院國家科學委員會 |
2009/08/01 |
2010/07/31 |
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2008 |
山藥零餘子產品製程技術研究 |
馮臨惠 |
主持人 |
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行政院農業委員會農糧署 旭工實業有限公司 |
2008/05/01 |
2008/12/31 |
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2008 |
蒸氣噴射烹煮技術應用於製備抗解澱粉及奈米/次微米澱粉結晶小球之研究 |
馮臨惠 |
主持人 |
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行政院國家科學委員會 |
2008/08/01 |
2009/07/31 |
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2007 |
中藥材輻射滅菌對包裝材料功能性質影響研究 |
馮臨惠 |
主持人 |
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行政院衛生署中醫藥委員會 |
2007/05/01 |
2008/04/30 |
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2007 |
澱粉漿食品用蒸氣噴射烹煮器應用於製備米-油脂錯合物及奈米球晶顆粒之研究 |
馮臨惠 |
主持人 |
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行政院國家科學委員會 |
2007/08/01 |
2008/07/31 |
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