黃中宜 > |
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職 稱: | 副教授 | |
研究專長: | 食品微生物、蔬果發酵新產品開發、食品安全衛生 | |
電子郵件: | cyhuang@niu.edu.tw |
黃俊儒> |
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職 稱: | 助理教授 | |
研究專長: | 食品安全衛生、食品加工技術、新產品研發、認證制度輔導 | |
電子郵件: | jrhuang@niu.edu.tw | |
聯絡電話: | +886-3-9357400 #7768 |
陳莉臻 > |
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職 稱: | 教授 | |
研究專長: | 細胞生物活性分析、食品微生物、釀造技術 | |
電子郵件: | ywchen@niu.edu.tw |
邱一鳴 > |
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職 稱: | 副教授 | |
研究專長: | 食品分析、食品化學、食品香味、食品油脂 | |
電子郵件: | emchiu@niu.edu.tw |
張慶如 > |
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職 稱: | 教授 | |
研究專長: | 營養學; 生物化學; 生化營養; 畜產品加工 | |
電子郵件: | czchang@niu.edu.tw |
馮臨惠 > |
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職 稱: | 副教授 | |
研究專長: | 食品包裝、食品工程、澱粉工程、專案管理 (授課科目:食品包裝、官能品評、食品加工單元操作實習) |
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電子郵件: | lhferng@gmail.com |